Кулинарные Новости


Статьи


Главная Кулинарная книга Блюда из мяса Говядина рецепты Гуляш

Гуляш

Кулинарная книга Блюда из мяса Говядина рецепты Гуляш

ингредиенты

    на 4 порции:
  • лук репчатый – 800 гр.
  • паприка – 30 гр.
  • говяжьи голяшки – 800 гр.
  • паста томатная – 1 столовая лока
  • чеснок – 1 зубчик
  • уксус бальзамический – 1 столовая ложка
  • масло растительное – 30 мл.
  • кумин (зира) молотый – 1 щепотка
  • майоран – 1 щепотка
  • мука пшеничная – 1 столовая ложка
  • вино красное сухое – 150 гр.
  • лимоны – 1 шт.
  • лавровый лист – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

 

Способ приготовления:

измельченный лук обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Потом кладем к луку паприку, измельченный чеснок, цедру одного лимона, томатную пасту, кумин, майоран, лавровый лист. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем туда вино, уксус и полстакана воды. После того как все закпит солим и перчим.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и кладем в бульйон.
Варим два часа и в конце добавляем ложку просеянной муки, чтобы получилась нужная консистенция.
Приятного аппетита!

гуляш, гуляш из говядины, гуляш рецепт, гуляш из говядины рецепт, гуляш с подливкой, гуляш рецепт с фото, как приготовить гуляш из говядины, как готовить гуляш, приготовление гуляша

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка


Контрольное число*

Популярные рецепты

Вопросы - Ответы
















Нужно найти рецепт? Каталог кулинарных рецептов COOKru.com –  вот что Вам нужно!

При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта www.cookru.com обязательна.

© 2011 © COOKru.com
Пользовательское соглашение

Администрация сайта не несет ответственности за добавленные пользователями рецепты. Права на рецепты и фотографии пользователей принадлежат им. Остальные права на фотографии и рецепты принадлежат сайту cookru.com . Кулинарные рецепты на любой вкус с фотографиями. Простые и вкусные домашние рецепты. Рецепты первых блюд, гарниров, закусок, салатов, выпечки.