Тесто для пиццы

сметана - 3 ст ложки; майонез - 3 ст ложки; яйца куриные - 3 шт; мука - 9 ст ложек.

Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами

креветки тигровые – 200 гр. вино белое сухое – 50 мл. масло оливковое – 20 мл. масло сливочное – 20 гр. помидоры – 200 гр. чеснок – 10 гр. базилик – 5 гр. петрушка- 5 гр. тимьян – 5 гр. лимон – 30 гр. перец белый молотый – 1 гр. соль морская – 2 гр.

Салат «Нежность»

картофель - 2-3 шт., лук репчатый - 1 шт. крабовые палочки - 200 г, яблоко (кислое) - 1 шт., яйца - 3-4 шт., майонез Для маринада: уксус 9% - 2 ч. ложки, вода - 50-70 мл, молотый черный перец.

Ромштекс с картофелем

мякоть говядины - 450 г; яйцо - 1/2 шт.; сухари панировочные - 2 ст. ложки; масло растительное - 2 ст. ложки; оль.

Лагман по-узбекски

для лапши: мука - 3 стакана; вода - 1 стакан; соль - 1 ч. л для соуса: говядина - 350г; масло топленое - 3 ст. л.; лук репчатый - 2 головки; морковь - 4 шт.; редька - 1/2 шт; сладкий перец - 4 стручка; помидоры - 3-4 шт; картофель - 4 шт; чеснок - 8 долек; мясной бульон - 4-5 стаканов; соль, перец; зелень петрушки или сельдерея.

Кальмары с сыром и чесноком

кальмары (филе) - 500 г; яйцо - 3 шт.; чеснок - 4-5 зубчиков; майонез - 130 г; соль; зелень петрушки или укропа; листья салат; сыр плавленый (плавленый типа "Дружба") - 150-200 г.

Греческий салат

сыр фета – 200 г (можно заменить брынзой); помидоры – 3-4 шт.; огурцы – 1-2 шт.; болгарский перец сладкий – 1-2 шт.; лук репчатый (желательно красный) – 1 головка; сок из половины лимона; маслины без косточек – 80 г; масло оливковое; зелень – петрушка, сельдерей, базилик; листья салата; чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.

Лапша с тыквой и грибами

Паста феттучини – 500 гр. Тыква – 500 гр. Бульон куриный – 500 мл. Шампиньоны – 200 гр. Масло сливочное – 50 гр. Масло растительное – 50 мл. Чеснок – 4 зубчика Сметана – 100 гр. Сыр пармезан – 50 гр. Петрушка – 50 гр. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу

Молочный грибной суп

• молоко - 400г; вода - 400г; грибы - 80г; лук репчатый - 20г; масло сливочное - 20г; картофель - 60г; соль.

Овощной крем-суп

1 кабачок; головка репчатого лука; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 морковь; 3 ст. ложки риса; 200 г цветной капусты; 100 г сливок 10% жирности; гренки из пшеничного хлеба.