Кулинарные Новости


Статьи


Главная Кулинарная книга Торты и выпечка Сладкие изделия Конфеты из сухофруктов и орехов

Конфеты из сухофруктов и орехов

Кулинарная книга Торты и выпечка Сладкие изделия Конфеты из сухофруктов и орехов

Ингредиенты:

  • по 12 шт. сушеных фиников кураги и чернослива
  • по 18 шт. миндаля и грецких орехов
  • 100 г горького шоколада
  • 100 г молочного шоколада
  • 30 мл миндального ликера
  • цедра кпупного апельсина
  • яйцо 1 шт 
  • 200 г сахарной пудры
  • 100 г молотого миндаля

 

Способ приготовления:

Из сухофруктов удаляем косточки. Яйцо слегка взбиваем венчиком. Добавляем 100 г сахарной пудры, тщательно смешиваем и нагреваем на водяной бане до загустения смеси. В смесь добавляем молотый миндаль и оставшуюся сахарную пудру, размешиваем. Масса должна получиться как густая сметана. Получившейся массой и орехами фаршируем сухофрукты (для удобства можно придать массе овальную форму). Закрываем края сухофруктов вокруг начинки.

С апельсина аккуратно срезаем цедру и измельчаем ее. Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем измельченную цедру. Опускаем фаршированные фрукты в шоколад. Полученные конфеты выкладываем на пергамент и убираем в холодльник для застывания.

 

конфеты, конфеты шоколадные с орехами, конфеты шоколадные с фруктами, Конфеты из сухофруктов и орехов

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка


Контрольное число*

Популярные рецепты

Вопросы - Ответы
















Нужно найти рецепт? Каталог кулинарных рецептов COOKru.com –  вот что Вам нужно!

При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта www.cookru.com обязательна.

© 2011 © COOKru.com
Пользовательское соглашение

Администрация сайта не несет ответственности за добавленные пользователями рецепты. Права на рецепты и фотографии пользователей принадлежат им. Остальные права на фотографии и рецепты принадлежат сайту cookru.com . Кулинарные рецепты на любой вкус с фотографиями. Простые и вкусные домашние рецепты. Рецепты первых блюд, гарниров, закусок, салатов, выпечки.