Кулинарные Новости


Статьи


Главная Кулинарная книга Первые блюда Рецепт борща Борщ львовский (с сосисками)

Борщ львовский (с сосисками)

Кулинарная книга Первые блюда Рецепт борща Борщ львовский (с сосисками)

Ингредиенты:

  • 500 г свеклы
  • 400 г картофеля,
  • по ½ корня моркови и петрушки,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 4 ст. ложки сметаны,
  • 1 ч. ложку сахара,
  • 2 ст. ложки 9%-ного уксуса,
  • 200 г сосисок,
  • 2 л воды,
  • перец, лавровый лист, соль и зелень.

 

Способ приготовления:

Варим крутой бульон из костей, процеживаем. Свеклу тщательно моем и варим до готовности, добавив уксус, затем чистим, режем соломкой и тушим с томатным пюре, добавив бульон.

 

Картофель чистим, режем дольками. Морковь нарезаем соломкой и пассируем на подсолнечном масле, измельчаем лук и зелень. Бульон доводим до кипения, добавляем в него картофель, даем вскипеть, далее отправляем в кастрюлю свеклу, морковь, лук, петрушку, соль, перец, варим борщ до готовности. В конце варки добавляем отвар свеклы. Перед подачей в борщ добавляем нарезанные сосиски, сметану, мелко рубленную зелень.

Борщ львовский, Борщ с сосисками, борщ, как приготовить борщ, приготовление борща, как варить борщ, борщ фото, красный борщ, как сварить борщ

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка


Контрольное число*

Популярные рецепты

Вопросы - Ответы
















Нужно найти рецепт? Каталог кулинарных рецептов COOKru.com –  вот что Вам нужно!

При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта www.cookru.com обязательна.

© 2011 © COOKru.com
Пользовательское соглашение

Администрация сайта не несет ответственности за добавленные пользователями рецепты. Права на рецепты и фотографии пользователей принадлежат им. Остальные права на фотографии и рецепты принадлежат сайту cookru.com . Кулинарные рецепты на любой вкус с фотографиями. Простые и вкусные домашние рецепты. Рецепты первых блюд, гарниров, закусок, салатов, выпечки.