Кулинарные Новости


Статьи


Главная Кулинарная книга Блюда из овощей Кабачки, тыква Тыква, запеченная с сыром

Тыква, запеченная с сыром

Кулинарная книга Блюда из овощей Кабачки, тыква Тыква, запеченная с сыром

Ингредиенты

    на 4 порции:
  • Тыква – 1 шт.
  • Сыр грюйер – 500 гр.
  • Сливки – 35%-ные – 1 л.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • оль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Орех мускатный – по вкусу

Способ приготовления:

Берем тыкву и срезаем с нее макушку. При помощи ложки вычищаем из нее мякоть и другой растительный мусор.
Насыпаем в тыкву крупно натертый сыр (примерно треть обьема). Затем заливаем туда сливки, но так чтобы в тыкве оставалось свободное пространство, иначе все содержимое вылезет наружу.
Содержимое тыквы солим, перчим, туда же отправляем кусок масла и накрываем срезанной макушкой. Отправляем в разогретую духовку на час. Если тыква больше трех кило, нужно продержать ее дольше часа (примерно 1 час 15 минут). Если тыква немного подгорит или подкоптиться – не страшно, главное, чтобы содержимое было нежным, выкупанным в горячей ванне из сыра, сливок и масла)
Блюдо подают в суповых тарелках, вычерпывая мякоть вместе со сливочным соусом.
Приятного аппетита!

Тыква запеченная с сыром, запеченная тыква с сыром, тыква с сыром, тыква под сыром, тыква

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка


Контрольное число*

Популярные рецепты

Вопросы - Ответы
















Нужно найти рецепт? Каталог кулинарных рецептов COOKru.com –  вот что Вам нужно!

При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта www.cookru.com обязательна.

© 2011 © COOKru.com
Пользовательское соглашение

Администрация сайта не несет ответственности за добавленные пользователями рецепты. Права на рецепты и фотографии пользователей принадлежат им. Остальные права на фотографии и рецепты принадлежат сайту cookru.com . Кулинарные рецепты на любой вкус с фотографиями. Простые и вкусные домашние рецепты. Рецепты первых блюд, гарниров, закусок, салатов, выпечки.