Кулинарные Новости


Статьи


Главная Кулинарная книга Блюда из мяса Блюда из птицы Курица с абрикосами и имбирем

Курица с абрикосами и имбирем

Кулинарная книга Блюда из мяса Блюда из птицы Курица с абрикосами и имбирем

Ингредиенты

    на 8 порций:
  • Бедра Куринные – 16 шт.
  • Абрикосы в собственном соку – 1 стакан
  • Лук-шалот – 2 шт.
  • Имбирь свежий – ? стакана.
  • Масло растительное – 2 столовые ложки
  • Уксус винный красный – ? стакана
  • Соус соевый – ? стакана

Способ приготовления:

Измельчаем имбирь и лук-шалот. Отправляем их пассероваться в тяжелую маленькую кастрюльку.
Затем вливаем туда уксус и доводим до кипения. Готовим так примерно2 минуты, пока жидкости не станет в два раза меньше.
Потом доливаем туда соевый соус, абрикосы, ? чайной ложки перца и соли и готовим еще 15 минут, не забывая помешивать.
Готовую смесь отправляем в блендер и делаем пюре. Даем остыть до комнатной температуры.
Курицу режем на куски и помещаем в два герметично закрывающихся полиэтиленовых пакета. Наливаем туда маринад и плотно закрываем. Затем отправляем в холодильник на 8 часов. Пакеты с курицей нужно периодически переворачивать.
Когда курица промаринуется выкладываем её, на постеленную на противене, фольгу. Поливаем маринадом и накрываем фольгой, не плотно, и отправляем в духовку.
Готовим курицу примерно 40-50 минут, в нижней трети духовки.
Приятного аппетита!

Курица с абрикосами и имбирем, курица с абрикосами, курица с имбирем, урица с имбирем рецепт, курица запеченная с имбирем, курица в духовке с имбирем

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка


Контрольное число*

Популярные рецепты

Вопросы - Ответы
















Нужно найти рецепт? Каталог кулинарных рецептов COOKru.com –  вот что Вам нужно!

При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта www.cookru.com обязательна.

© 2011 © COOKru.com
Пользовательское соглашение

Администрация сайта не несет ответственности за добавленные пользователями рецепты. Права на рецепты и фотографии пользователей принадлежат им. Остальные права на фотографии и рецепты принадлежат сайту cookru.com . Кулинарные рецепты на любой вкус с фотографиями. Простые и вкусные домашние рецепты. Рецепты первых блюд, гарниров, закусок, салатов, выпечки.