Кулинарные Новости


Статьи


Главная Кулинарная книга Блюда из мяса Баранина рецепты Баранина с артишоками

Баранина с артишоками

Кулинарная книга Блюда из мяса Баранина рецепты Баранина с артишоками

Ингредиенты:

  • 1,2 кг седла барашка
  • 75 г копченой грудинки
  • 12 артишоков
  • 150 г чечевицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 листика шалфея
  • 200 мл белого вина
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • соль
  • перец

 

Способ приготовления:

Чечевицу отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут. Баранину и грудинку нарезаем кусочками, измельчаем чеснок, удаляем верхние листья у артишоком и разрезаем вдоль. Разогреваем масло в сотейнике, выкладываем мясо и обжариваем с добавлением чеснока, шалфея, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем артишоки, перемешиваем, жарим в течении трех минут. Вливаем в сотейник вино, даем выпариться, накрываем крышкой и тушим примерно час, помешивая. Подаем мясо с чечевицей.

Баранина с артишоками, баранина рецепты, блюда из баранины, как приготовить баранину, баранина фото, баранина тушеная, блюда из баранины рецепты

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка


Контрольное число*

Популярные рецепты

Вопросы - Ответы
















Нужно найти рецепт? Каталог кулинарных рецептов COOKru.com –  вот что Вам нужно!

При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта www.cookru.com обязательна.

© 2011 © COOKru.com
Пользовательское соглашение

Администрация сайта не несет ответственности за добавленные пользователями рецепты. Права на рецепты и фотографии пользователей принадлежат им. Остальные права на фотографии и рецепты принадлежат сайту cookru.com . Кулинарные рецепты на любой вкус с фотографиями. Простые и вкусные домашние рецепты. Рецепты первых блюд, гарниров, закусок, салатов, выпечки.