Кулинарные Новости


Статьи


Главная Ответы Закуски и Салаты подскажите пожалуйста какие нибудь вкусненькие салатики?

подскажите пожалуйста какие нибудь вкусненькие салатики?

подскажите пожалуйста какие нибудь вкусненькие салатики?


Владимир
Салат из салата (остальное это закуски)

Салат зеленый (Salade du jardin)

Листья салата тщательно промывают, отряхивают от воды и подсушивают в сотейнике. Укладывают в салатницу целиком или нарванными руками на кусочки, сминая, а гурманы еще подмораживают в морозильнике или вымачивают в ледяной воде, чтобы при еде чуть хрустели. Перед подачей поливают салатной заправкой.

600 г салата, 100 г салатной заправки из 75 мл масла на 25 мл лимонного сока и соли взбитых вместе

 

Людмилка
Салат с кальмарками
500 г кальмаров
200 г огурцов
1 баночка горошка (340 г)
3 яйца
200 г крабового мяса или крабовых палочек
зелень по вкусу
соль
перец
майонез


Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты после закипания. Остудить.
Нарезать кальмары соломкой.
Огурец нарезать соломкой.
Крабовое мясо мелко нарезать.
Яйца натереть на средней терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить), яйца, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить.

 

Фрося
Рецепт моей свекрови «еврейский салат», почему так называется-не знаю. Прост в приготовлении: нарезаете томаты в собственном соку предварительно сняв с них кожуру, маринованные огурчики, лук. Добавляете соль, перец, подсолнечное масло, перемешиваете. Приятного аппетита!

 

ЛаДуСиК
Салат просто вкусный пальчики оближешь!
Надо: майонец, колбаса, крабовое мясо, сыр плавленный.
Приготовление: нарезать крабовое мясо, сырок, колбаску залить майонецом помешать всё. ПрИяТнОгО Те АпПеТиТа!!!

 

DANA
рыба отварная, филе – 200 г 
кальмары отварные – 200 г 
горошек зеленый консервированный – 1 банка
майонез – 200 г 
яйцо вареное – 4 шт.

— Рыбу, крабовые палочки и кальмаров мелко нарезают, яйца рубят. – Соединяют рыбу, кальмаров, яйца и зеленый горошек, заправляют салат майонезом и сверху посыпают крабовыми палочками.
----------
курицу,морковь,картофель,яйца и грибы отварить отдельно.
Равномерно натереть половину моркови на плоское блюдо,держа тёрку на весу.Затем точно также натереть половину сыра,варён.яиц и картофеля.

Обильно смазать майонезом.Поверх майонеза распределить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо,накрыть его слоем нарезанных грибов и посыпать рублеными (НЕ молотыми!)грецкими орехами.

Повторить слои в следующем порядке:картофель,яйца,майонез,сыр,морковь.
Оставить салат на ночь в холодильнике,чтобы все слои пропитались.
----------

салат «сметанковый»
яйца,зелень,тертый сыр,немного пекинской капусты,нарезать,посолить,смешать со сметанкой

 

салат «ПОЛЕЗНЫЙ»
корень сельдерея среднего размера,сыр 200гр,5 яиц,300гр отварной курочки,можно зелень, посолить,смешать с майонезом или сметаной

 

САЛАТ НОВИНКА

филе копченой курицы — 200 г 
чернослив без косточек — 160 г 
картофель вареный — 2 шт.
перец сладкий — 2 шт.
орехи грецкие — 160 г 
яйца вареные — 3 шт.
майонез — ½ стакана

Чернослив замочите в воде, обсушите и нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте ломтиками, перец — соломкой. Орехи порубите. Мякоть курицы нашинкуйте. Яичные белки, отделив от желтков, нарежьте соломкой. В креманки уложите слоями подготовленные ингредиенты, полейте майонезом, посыпьте измельченными желтками, сверху выложите чернослив и орехи.

 

САЛАТ ЯПОНСКИЙ

300 г консервированных ананасов,
3 свежих помидора,
2 апельсина,
2 утиные грудки (можно заменить куриным филе),
1 ч. ложка сахара,
3 ст. ложки густых сливок,
4 листа зеленого салата,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка соевого соуса (лучше светлого),
сок 1 лимона,
соль — по вкусу.

 

Утиную грудку (или куриное филе) обжариваем на масле до готовности, солим и охлаждаем. Охлажденное филе, ананас и помидоры нарезаем тонкими ломтиками, а апельсины — очищаем и разбираем на дольки. Сливки соединяем с солью и сахаром и перемешиваем. После этого добавляем лимонный сок и соевый соус. Сливки обязательно должны быть густыми, иначе от лимонного сока они свернутся. Сервировочное блюдо устилаем промытыми и высушенными на полотенце листьями зеленого салата, на него выкладываем подготовленные ингредиенты и сверху поливаем сливочным соусом.
300-400гр. отварного куриного филе, 1б.консервированной кукурузы (маленькая), 1ст. соленых или маринованных грибов (у меня — грузди), 1большая морковь, 1большая луковица, 3яйца, сваренных вкрутую, майонез, растительное масло, 1зубчик чеснока, соль, перец по вкусу.

Салат выкладываем в салатник слоями.
1слой: половина куриного филе, мелко порезать или разобрать на волокна. Соль, перец.;
2слой: спассерованный лук с морковью (на растительном масле) + зубчик чеснока через пресс;
3слой: кукуруза (без жидкости);
4слой: мелко порезанные грибы;
5слой: другая половина куриного филе. Соль, перец.;
6слой: яйца, натертые на терке.
Каждый слой смазать майонезом. (Я не смазывала слой с пассеровкой.

 

Вечная
Салат “ Веселье»
400 г мясо (говядина или свинина)
2 сладких перца разного цвета
1 небольшой свежий огурец
1 морковь
майонез, соль
Мясо отварить до готовности, остудить и порезать тонкой соломкой.
Морковь, огурец и перцы порезать соломкой. Посолить и заправить майонезом.
Поставить в холодильник на 15-20 минут.

 

MARINA
«САЛАТ С ТУНЦОМ И ПОМИДОРАМИ»

1 банка тунца в собственном соку,
2 средних помидора,
2 вареных яйца,
пара веточек петрушки,
1 столовая ложка сметаны,
1 столовая ложка майонеза.

Яйца трем на крупной терке, помидоры режем мелким кубиком, рыбу разбираем руками на небольшие кусочки.

Смешиваем сметану и майонез, заправляем соусом салат, перемешиваем и посыпаем зеленью.

ВКУСНО.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА




Популярные рецепты

Вопросы - Ответы
















Нужно найти рецепт? Каталог кулинарных рецептов COOKru.com –  вот что Вам нужно!

При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта www.cookru.com обязательна.

© 2011 © COOKru.com
Пользовательское соглашение

Администрация сайта не несет ответственности за добавленные пользователями рецепты. Права на рецепты и фотографии пользователей принадлежат им. Остальные права на фотографии и рецепты принадлежат сайту cookru.com . Кулинарные рецепты на любой вкус с фотографиями. Простые и вкусные домашние рецепты. Рецепты первых блюд, гарниров, закусок, салатов, выпечки.