Кулинарные Новости


Статьи


Главная Статьи Базилик: Интересные факты о базилике

Базилик: Интересные факты о базилике

10 интересных фактов об индийской пряности, которая используется на сегодняшний день во всех кухнях мира.

 

1. Антибиотик. Да, базилик – это природный антибиотик, он обладает дезинфицирующим, бактерицидным, противогрибковым действием. В Индии используют отвар из его листьев и цветов, чтобы сбить жар.

 

2. Лечебный. Список недугов, которые лечит базилик, достаточно велик. Гастриты и колиты, коклюш и неврозы, эпилепсия, головная боль, кишечные колики, простуды, бронхиальная астма, труднозаживающие раны и так дальше. Список внушителен, поэтому просто советуем есть базилик.

 

3. История.  В Европу базилик появился благодаря войне.  Солдаты Александра Македонского привезли его с собой из азиатских походов.

 

4. Алкоголь. Базилик, а вернее его измельченные и высушенные листья применяют для изготовления ликеров и других алкогольных напитков.

 

5. Соус песто. Именно базилик является основным ингредиентом этого соуса,  и сам соус представляет собой пикантное дополнение для любого блюда.

 

6. Противопоказания. Беременным и маленьким детям противопоказаны эфирное масло и сама пряность базилика. Не рекомендуется злоупотреблять им, если у Вас сахарный диабет, при обострение сердечно-сосудистых заболеваний, при нарушении скорости свертывания крови, тромбозах и тромбофлебитах.

 

7. Стоматология. Базилик уничтожает более 90% бактерий во рту, вызывающие кариес, зубной налет, стоматиты, гингивиты.

 

8. похудение. базилик поможет расщепить жир, охладит и успокоит кожу, поэтому применять его можно не только внутрь, но и наружно.

 

9. Душистый. Излюбленной пряностью Средней Азии является базилик, который там называют  реган или рейхан. В переводе это и означает душистый. Но не стоит путать с орегано, с которым базилик не имеет ничего общего.

 

10. Уход. то довольно таки требовательное растение, ему требуется тепло. влага, свет и, конечно же, хорошая почва. Однако некоторым удается вырастить его на своем участке, высадив семена прямо в грунт или через рассаду. А некоторые находят способ вырастить его прямо на подоконнике.

Метки: Базиликбазилик свойствабазилик полезные свойствабазилик фотобазилик применениебазилик зеленыйсвежий базилик 


Популярные рецепты

Вопросы - Ответы
















Нужно найти рецепт? Каталог кулинарных рецептов COOKru.com –  вот что Вам нужно!

При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта www.cookru.com обязательна.

© 2011 © COOKru.com
Пользовательское соглашение

Администрация сайта не несет ответственности за добавленные пользователями рецепты. Права на рецепты и фотографии пользователей принадлежат им. Остальные права на фотографии и рецепты принадлежат сайту cookru.com . Кулинарные рецепты на любой вкус с фотографиями. Простые и вкусные домашние рецепты. Рецепты первых блюд, гарниров, закусок, салатов, выпечки.